HOT ! 8579極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄

サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。マイヤーオールインワンオーバルパン　PM-OVP。未使用　ル・クルーゼ　ココットロンド　20　ブルーベルパープル　紫　シャスール。ルクルーゼ　ココットロンド20センチ。レコルト自動調理ポットRSY-2(W)離乳食おからスムージースープ。調理器具 NI。RANGEMATE レンジメートプロ。ティファール　T-fal ガス火専用　フライパンセット　9点。あいちゃんAmway Queen 包丁セット 2本 アムウェイ。marian　おろし金 ツボエ の 極上 おろし金 箱 -hako-。餃子焼き器　LPガス用。未使用 星雲鋼 牛刀 180mm hachi オリジナル。you さん専用　LE CREUSET ペッパーミル レッド 2個セット。Le Creuset 20センチ鍋ココット 人気カラーホワイト。Swan アイスクラッシャー CR-D。アムウェイ　中　小　ソースパン　セット。【送料込】LIFETIME ライフタイム　ステンレス　鍋　アメリカ製　大型。くろみつル・クルーゼ 両手鍋2点セット 24cm&16cm 日本正規販売品。FREIZ 片手鍋 5個セット 蓋付き。ストウブ ラココットデゴハンM 黒　新品未使用。STAUB ストウブ　ラ・ココット　de GOHAN Sサイズ。THERMOS IH対応 9点セット　新生活　サーモス　フライパンセット　鍋。【DANSK】 ダンスク ホーロー鍋 紺 ネイビー ヴィンテージ。【新品・未使用】バーミキュラ　オーブンポットラウンド18cm ブラック。ル・クルーゼ ココット・ロンド 24 cm オレンジ。【フィスラー_鍋】ルノ シチューポット 24cm。SEB セブ 圧力鍋 ONYX 6L