HOT ! 超インドネシア市：スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏

日本初登場のインドネシア、スマトラ島産、アンダリマン山椒。7年越しに入手できたインドネシア、スマトラ島の秘境の地トバ湖の原生山椒。赤道直下の地域ですが、標高1200～1500ｍ、温度15～18度がアンダリマン山椒生育の最も適しています。アンダリマン山椒の原生の地、スマトラ島トバ湖に行ってまいりました。原生アンダリマン山椒やバタク族のレシピや歴史・文化を直接見て、山椒と食生活を通じて健康に寄与していることを確認。赤道直下といえど原生山椒の地は、夜は冷え込み寒さに震えあがりました。恐らく日本人で最初の訪問者でしょう。日本の朝倉山椒などに比較し、山椒の香り、舌を刺激するリモネンは60倍も含まれ、驚愕の山椒です。リモネン以外にも10種類以上の香味成分も分析されています（日本で分析）。極く少量で山椒の味が味わえ、ちりめん山椒、カレー、パスタなどで独特の味となる。先ずは味わってみてください。業務用の10㎏包装品です。種なし、小枝なしのホールですので、使用方法によっては粉末にしてお召し上がりください。アンダリマン山椒の植物学名称：サンショ、山椒、アンダリマン山椒、インドネシア産山椒分類：目：ミカン目科：ミカン科属：サンショウ属学名： Zanthoxylum acanthopodium DC和名：なし現地名：アンダリマン（Andaliman）、TubaまたはItir-Itir英名：なしアンダリマン山椒、ホール、10㎏ご購入後は小さな密閉容器・袋に小分けすることをお勧めします。賞味期間：2025年８月#山椒　#インドネシア　#アンダリマン　#日本初　#リモネン　#香気成分　#ちりめん山椒　#カレー　#パスタ　#ウナギ　#ホール。【新品未使用】千年前の食品舎 だし＆栄養スープ 3個セット 24。【新品未使用】千年前の食品舎 だし＆栄養スープ 3個セット 13。ココナッツオイル　ナチュレオ　６本。ロオジエ　オリーブオイル。GABAN　バニラビーンズ 1本入×10袋。ココナッツオイル　ナチュレオ　４本。茅乃舎 野菜だし(8g×24袋)。【沖縄限定！】まるたま 王朝みそ 700g 6個セット 玉那覇味噌醤油。【新品未使用】千年前の食品舎 だし＆栄養スープ 3個セット 18。【新品未使用】千年前の食品舎 だし＆栄養スープ 3個セット 15。茅乃舎 茅乃舎だし(8g×30袋) 2袋 減塩茅乃舎だし(8g×27袋)。CraneFoods (クレインフーズ) スイートピア ラカンカ　6袋。北海道限定 とか蜜 1本 とん田豚丼タレ1本 単品可能 万能シリーズ。mctオイル　500ml 3本　1.5Lc8-MAX