HOT ! B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版)

文春文庫ビジュアル版の「Ｂ級グルメ」シリーズの第５弾。　カラー写真を多用して、東京や横浜のＢ級グルメを紹介している。　執筆陣は玉村豊男、左近寺修、勝見洋一、半藤一利など。　ただのグルメガイドとは異なり、明確なテーマのもと、突っ込んだ取材がなされている。どちらかというと、雑学・蘊蓄系のガイドブックだ。　都内各地のブタの生姜焼きを食べ比べて製法とタイプを分類したり、横浜中華街でひたすら食べ歩いて行列店・有名店の味をチェックしたり、フランス料理店での入店から支払いまでのマナーを写真付きで紹介したり。　どれもおもしろい企画ばかりだ。　ただ、1989年の出版であり、いまではガイドブックとして使うのは難しいかも。でも、中華街に関しては有効だと思う。書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません 経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、画像によりご確認ください。現品限り。入金確認後24時間以内に発送。※古本ですので、神経質な方、状態の程度が気になる方の購入はご遠慮ください。あくまでも、本の内容を知りたい、読みたいという人向けです。お支払い確認後迅速に対応いたします。　発送の際は水濡れしないように梱包して発送します。一点限り、現品限りです。よろしくお願い致します。。藤井勉第二画集 講談社 ISBN4-06-200860-2。VALERIE PHILLIPS 写真集　サラカミングス。30冊セット♪中野京子と読み解く 名画の謎 旧約・新約聖書篇／画家とモデル。★楽譜/スパンダーバレエ/パレード/SPANDAU BALLET/バンドスコア。アート・デザイン・音楽 #FF0921。ドラゴンボール超史集 超画集セット　鳥山明　新品シュリンク未開封。横尾忠則全集　第二刷。絵師１００人展０１～１３　展覧会図録全巻。行進曲「太陽の下に」　1971年度 吹奏楽コンクール課題曲。成田亨画集Box。モンゴメリーワード　Montgomery ward ビンテージ　カタログ　40s。映画監督　山崎貴の世界展　図録。「織」　北村武資作品撰集。小松菜奈 菅田将暉 #FF0921 by PIEZOGLYPH アートブック。The South Park Kit　Dude, Sweet!　サウスパーク。羽田健太郎ピアノヒットアレンジ集 2。アート・デザイン・音楽 GRAPHIC DESIGN IN JAPAN 2022。★バックトゥーザフューチャーのすべて/マイケルJフォックス/ハリウッドSFX