HOT ! ドンペリニオン　Dom Perignon vintage 2003

・名称：ドンペリニヨン ヴィンテージ2003・内容量：750ml・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット 辛口2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。1800アネホ　2本セット。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。リンドウ　rindo ４本セット　ケンゾーエステイト。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ルラージュ・プジョー　トラディション　エクストラ・ブリュット。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。Six　クリスタル•ローランペリエ6本セット。2003年のヴィンテージは、寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜がありました。ワイン　GRAND VIN DE BORDEAUX 1977。さらに夏に入ると、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われます。イタリアワイン　brunello di montalcino 2014。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、収穫までの厳しい暑さに耐えなければなりませんでしたが、この年の収穫は、伝説の収穫と呼ばれる1747年・1959年・1976年と比べても劣らない、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。ケンゾーエステート　ワイン2020紫鈴りんどう375ml2022あさつゆ3本新品。2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。ミロワール モンリズムソンリズム 2016 DomainedesMiroirs。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。2018 ピュリニーモンラッシェ　プルミエクリュ　シャンガン　ドミニク•ラフォン。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。【ボルドー赤ワイン】シャトー•カノン2000 サンテミリオン。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。ワイン 2002 Jean Louis Chave Hermitage Blanc。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。イタリア　シチリア2本。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。【新品】ドンペリニヨン　ビンテージ2010。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。Opus One オーパスワン 2001 高級ワイン 未開封。ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。ワイン　ドンピエール ワインセット　シャトードンピエール　赤ワイン　白ワイン。ワインセラー等には入れておらず、常温保存です。シャトー カノン 2020 Chateau Canon。また写真2枚目のとおり、ケースは日焼けしておりますので、ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。ワイン CORAVIN THREE+。