HOT ! レミ・ルロワ エクストラ・ブリュット4本セット　【ビオシャンパ―ニュ】

レミ・ルロワ　エクストラブリュット（4本セット）ピノノワール70％、シャルドネ20％、ピノムニエ10%シャンパーニュ地方の南部、シャブリに近いコート・デ・バールの若手生産者。2018 ピュリニーモンラッシェ　プルミエクリュ　シャンガン　ドミニク•ラフォン。トロワ市の東南約50㎞に位置する住民200人ほどの小さな村ムルヴィルにドメーヌはあります。【ボルドー赤ワイン】シャトー•カノン2000 サンテミリオン。トータル9 ha を所有し、父の代からネゴシアンにブドウを販売してきました。ワイン 2002 Jean Louis Chave Hermitage Blanc。レミが「畑の男」と評する父は、休日も畑に出て生き生きとした姿で土やブドウの樹に接しており、子供のころからそんな父の背中を追ってブドウ栽培の手伝いをしていました。イタリア　シチリア2本。そしてアヴィ―ズのブドウ栽培学校に通った後、父の範疇ではなかった醸造にも興味を持ちはじめ、ボルドー大学で醸造科のディプロムを2006年に取得しました。【新品】ドンペリニヨン　ビンテージ2010。ルイ・ロデレールとヴエット・エ・ソルベで修業した後、2008年に父の元に戻り、2009年から自身のシャンパーニュ造りを始めました。Opus One オーパスワン 2001 高級ワイン 未開封。現在は生活を成り立たせるため、ネゴシアンにブドウを販売しながら、一部の区画だけ（2014年は約3ha分）で自身のキュヴェを仕込んでいます。ワイン　ドンピエール ワインセット　シャトードンピエール　赤ワイン　白ワイン。仄かにピンクがかった中程度の黄色。シャトー カノン 2020 Chateau Canon。軽く火を通したりんごや洋梨のコンポート、りんごの蜜、新鮮なりんごや柑橘など、やや充実感のある芳醇な印象とフレッシュ感のある果実の香りが溶け込みます。ワイン CORAVIN THREE+。加えて、白い花の華やかさ、ナッツやアーモンドの皮、火打石などの芳ばしさ、乳酸的なまろやかな様子が感じられます。限定品！カイアロッサ　エッセンツィア2011 イタリア　赤ワイン。繊細な泡が円みのある果実味をふっくらと口中に膨らませ、溌剌とした小気味良い酸と共に伸びやかに喉へと誘います。ブルゴーニュワイン 3本セット アンヌ グロ モレサンドニ ヴォルネイ。アフターにかけて蜂蜜なナッツを想わせるコク深い風味、僅かな塩味が抑揚や奥行きを与え、フルーティーな果実味とほどよくリッチな深みが調和する味わいが続きます。エティエンヌ•ソゼ　ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ　シャンカネ2013。(インポーター資料より)